Les gaspachos

Auteur(s) Roussillon, Thierry (Auteur) ;Honegger, Amandine (Illustrateur)
Titre(s) Les gaspachos : et autres soupes froides / Thierry Roussillon ; photographies, Amandine Honegger ; stylisme, Sylvie Rost.
Editeur(s) Paris : Editions Solar, 2018.
Collection(s) (J'adore !).
Résumé J'ADORE les gaspachos ! Succombez à ces soupes d'été rafraîchissantes, originales et variées ! Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gaspachos et soupes se déclinent aujourd'hui à l'envi : concombre-ricotta, poivrons-basilic, velouté de fenouil au sésame, esquimaux de gaspacho, velouté d'avocat, smoothie melon-ananas ou fraises-chantilly... Autant de recettes fraîches et healthy pour tous les goûts : tradi ou twistée, froides ou carrément givrées, qu'elles soient sucrées ou salées... Pour des gaspachos d'été en toute légèreté qu'on adore adorer ! J'ADORE l'exercice de la première recette : le gaspacho traditionnel, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape. J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser. J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.
Notes Index.
Sujet(s) Gaspacho
Indice(s) 641.812640